韩国牛，男，天门人，1992年获法国Strasbourg大学博士学位。现为法国国家科研中心（Centre National de la Recherche Scientifique,CNRS）副研究员（chargé de recherché）及南开大学讲席教授。

韩国牛的主要研究领域为组合数学。他对词和排列上的统计等分布问题有浓厚的兴趣，并取得了一系列重要成果。一个有关Z统计的组合证明获得了著名组合数学家DoronZeilberger的个人奖励。他在研究Den统计的过程中，提出了一种对排列的编码方法，得到组合数学界的广泛关注，其结果被当代巨擘Donald E. Knuth所著的理论计算机领域的权威著作The Art of Computer Programming收录。韩国牛教授的具体研究方向还包括q级数、形式计算、对称函数等。在生物数学和图像处理等跨学科领域也取得了一些成果。